La Chine, pays aux multiples facettes, est une destination de choix pour les amateurs de culture et de nature. Elle offre une richesse historique exceptionnelle et des paysages variés. Pour les voyageurs, la Chine regorge de monuments emblématiques, d’activités diversifiées, de lieux d’hébergement confortables, et de restaurants offrant des délices culinaires uniques. Ce guide détaillé vous aidera à planifier votre visite en Chine, en mettant en lumière les endroits à ne pas manquer.
Les monuments à voir en Chine
La Chine est un véritable trésor architectural et historique. Voici quelques monuments incontournables :
- La Grande Muraille de Chine : Une des sept merveilles du monde, cette impressionnante muraille serpente sur des milliers de kilomètres et traverse plusieurs provinces.
- La Cité Interdite : Située à Pékin, c’est l’ancien palais impérial des dynasties Ming et Qing. Aujourd’hui, elle est un musée offrant un aperçu fascinant de l’histoire impériale chinoise.
- L’Armée de terre cuite : À Xi’an, cette armée est composée de milliers de statues de soldats et de chevaux enterrés avec le premier empereur de Chine, Qin Shi Huang.
- Le Palais du Potala : À Lhassa, au Tibet, ce lieu sacré est le symbole du bouddhisme tibétain et ancien siège du gouvernement tibétain.
- Le Buddha géant de Leshan : Sculpté dans la roche au confluent de trois rivières, il est le plus grand Buddha en pierre du monde.
Les activités à faire
La Chine offre une multitude d’activités passionnantes et variées :
- Randonnées : Explorez les majestueuses montagnes de Huangshan, Zhangjiajie avec ses formations rocheuses uniques, ou les terrasses de riz de Longji.
- Croisières : Une croisière sur le fleuve Yangtsé pour admirer les paysages spectaculaires des Trois Gorges.
- Cours de cuisine : Apprenez à cuisiner des plats traditionnels chinois avec des cours disponibles dans de nombreuses grandes villes.
- Visites des marchés : Plongez dans l’atmosphère vibrante des marchés locaux comme le marché de la rue Wangfujing à Pékin ou le marché nocturne de Donghuamen.
- Méditation et Tai Chi : Participez à des séances de Tai Chi ou de méditation dans des parcs comme le Temple du Ciel à Pékin.
Les lieux où séjourner
La Chine propose une gamme variée d’hébergements pour tous les types de voyageurs :
- Hôtels de luxe : Des hôtels 5 étoiles comme le Mandarin Oriental à Pékin ou le Peninsula à Shanghai offrent des services impeccables et des vues imprenables.
- Auberges traditionnelles : Pour une expérience authentique, séjournez dans des auberges traditionnelles comme le Duge Courtyard Boutique Hotel à Pékin.
- Gîtes et B&B : Des options économiques et confortables, comme les gîtes ruraux dans les provinces de Yunnan et Guangxi.
- Hôtels-boutiques : Des établissements design et charmants, tels que le The Opposite House à Pékin.
- Hôtels internationaux : Des chaînes reconnues comme Marriott, Hilton et Hyatt sont présentes dans les principales villes.
Les lieux où se restaurer
La cuisine chinoise est d’une diversité et d’une richesse incroyables :
- Pékin : Ne manquez pas le canard laqué chez Da Dong ou Quanjude.
- Shanghai : Essayez les célèbres Xiaolongbao (raviolis à la vapeur) au restaurant Din Tai Fung.
- Sichuan : Pour les amateurs de plats épicés, rendez-vous au Huang Cheng Lao Ma pour déguster un Hotpot sichuanais.
- Xi’an : Découvrez le « Rou Jia Mo », le hamburger chinois, au marché musulman de Xi’an.
- Canton : Savourez les dim sum au restaurant Michelin-chef Lung King Heen.
Les lieux pour se prendre en photo
La Chine, avec ses paysages et ses monuments majestueux, offre des tonnes de spots photos uniques :
- La Grande Muraille de Chine : À Mutianyu ou Jinshanling, pour des sections moins fréquentées et des vues spectaculaires.
- Le Bund à Shanghai : Vue panoramique des gratte-ciel illuminés la nuit.
- Les champs en terrasses de Yuanyang : Pour des paysages agricoles époustouflants.
- Le Jardin Yu à Shanghai : Ses pavillons, bassins et rochers offrent un cadre traditionnel idéal pour des photos.
- Le Lac de l’Ouest à Hangzhou : Connu pour son romantisme et ses paysages enchanteurs.
Informations pratiques à savoir
Avant de vous envoler pour la Chine, voici quelques informations pratiques à garder à l’esprit :
- Visa : Un visa est généralement nécessaire pour entrer en Chine. Assurez-vous de faire votre demande à l’avance.
- Langue : Le mandarin est la langue officielle, mais dans les grandes villes, vous trouverez des panneaux et des personnes parlant anglais.
- Monnaie : La monnaie locale est le yuan (CNY). Les cartes de crédit sont acceptées dans les grandes villes, mais il est conseillé d’avoir des espèces pour les petites transactions.
- Transport : Le réseau ferroviaire à grande vitesse est étendu et constitue un mode de transport pratique entre les grandes villes. Les applications comme Didi (l’équivalent de Uber) sont utiles pour les taxis.
- Climat : La Chine a un climat très varié. Consultez la météo locale pour bien préparer votre voyage en fonction de la saison et des régions visitées.
La Chine est un carrefour de cultures et de beautés naturelles. Que vous soyez passionné d’histoire, amateur de bonne cuisine, amoureux de la nature ou simplement curieux de découvrir de nouvelles coutumes, la Chine saura vous émerveiller. Planifiez bien votre itinéraire et préparez-vous à vivre une aventure inoubliable aux quatre coins de cet immense pays.